PRUNEDDU
プルネッドゥ

イタリア・サルデーニャ島のトナラ村で、1860年頃からトッローネを作り始め、高い評価を得ながら、サルデーニャ島でも古い家族経営をしているプルネッドゥ家。サルデーニャ島産ハチミツ(無農薬)と卵白を合わせ、時間をかけて練った生地に、ナッツをたっぷり加えて固めたイタリアの伝統菓子。高品質で、世界的に名高いサルデーニャ島のハチミツのみで作られているのは、滅多にない。

砂糖ではなく、ハチミツの素朴な甘味。後味もすっきりとした仕上がり。ヌガーの硬さも練り混ぜる加減次第で変わり、まさに職人技。お砂糖を使用していないのでヘルシー。
・Torrone Extra Alle Nocciole トッローネ・ヘーゼルナッツ入り 50g 360yen +tax
・Torrone Extra Alle Noci トッローネ・クルミ入り 50g 360yen +tax

・Torrone Extra Alle Mandorleトッローネ・アーモンド入り 50g 360yen +tax

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